La Colle-sur-Loup, Lazurowe Wybrzeże, Francja
Odwiedziliśmy kolejne urokliwe miasteczko, które w swojej nazwie dumnie nosi "sur Loup", co oznacza jego położenie nad rzeką Loup. Tym razem zawitaliśmy do La Colle-sur-Loup, które rozciąga się malowniczo na Lazurowym Wybrzeżu. Miejscowość ta leży w sąsiedztwie dobrze znanych Le Bar-sur-Loup i Tourrettes-sur-Loup, a jej otoczenie tworzą bujne gaje oliwne i figowe oraz rozległe uprawy winorośli. Klimat sprzyja tu również roślinom wykorzystywanym w przemyśle perfumeryjnym – wszelkiego rodzaju różom, jaśminom i innym aromatycznym kwiatom, które wypełniają powietrze słodkim zapachem. Dodatkowym atutem jest bliskość do słynnego Saint-Paul-de-Vence, co czyni La Colle-sur-Loup idealnym punktem wypadowym do zwiedzania malowniczej Prowansji.
Parking w La Colle-sur-Loup
Planując wizytę w La Colle-sur-Loup, masz do dyspozycji kilka wygodnych opcji parkingowych, które ułatwią Ci eksplorację miasteczka. Główny parking, na którym zazwyczaj polecamy się zatrzymać, znajduje się po południowej stronie miasta, przy ulicy Boulevard Honoré Teisseire (1; GPS: 43.686393, 7.102893). Jest to średniej wielkości parking, który zazwyczaj oferuje wystarczającą liczbę miejsc, zapewniając komfortowe rozpoczęcie zwiedzania. Z tego miejsca masz bardzo blisko do centrum, co jest dużym udogodnieniem.
Alternatywną opcją jest skorzystanie z innego parkingu, położonego po zachodniej stronie miejscowości (2; GPS: 43.686818, 7.100046). Wybór odpowiedniego miejsca parkingowego zależy od Twoich preferencji i tego, od której strony chcesz rozpocząć swoją przygodę z La Colle-sur-Loup. Niezależnie od wyboru, oba parkingi zapewniają dogodny dostęp do uroków tego prowansalskiego miasteczka, pozwalając na swobodne poruszanie się po nim pieszo.
Zwiedzanie La Colle-sur-Loup
Po zaparkowaniu samochodu przy ulicy Boulevard Honoré Teisseire, nasze zwiedzanie La Colle-sur-Loup rozpoczęliśmy od odnalezienia ciekawych punktów w najbliższej okolicy. Naprzeciwko parkingu z łatwością zauważysz nieodległy Hôtel L'Abbaye, trzygwiazdkowy hotel turystyczny, który ma niezwykle bogatą historię. Pierwotnie był to klasztor (Abbaye du Canadel) zbudowany już w X wieku (A; GPS: 43.685746, 7.103064), co świadczy o długim i fascynującym dziedzictwie tego miejsca. Bliskość hotelu do parkingu sprawia, że jest to idealne miejsce na rozpoczęcie spaceru po miasteczku.
Z parkingu mamy bardzo blisko do samego centrum miasteczka, przez które przebiega główna ulica Rue Georges Clemenceau. Podążając tą ulicą z zachodu na wschód, mijamy urokliwy plac Place Charles de Gaulle (B; GPS: 43.687455, 7.103352), który jest sercem życia społecznego La Colle-sur-Loup. Przy placu znajduje się biblioteka publiczna, stanowiąca ważne centrum kulturalne, oraz restauracja La Fontaine, której nazwa nawiązuje do małej fontanny (a właściwie bardziej kranika z wodą 😉) zdobiącej plac. To idealne miejsce, aby poczuć lokalną atmosferę i chwilę odpocząć. Następnie skręcamy w ulicę Avenue Maréchal Foch, a po przejściu około 150 metrów docieramy do zabytkowego kościoła Saint Jacques (św. Jakuba) z końca XVI wieku (C; GPS: 43.686755, 7.105624). Kościół ten jest ważnym punktem orientacyjnym i architektoniczną perłą, świadczącą o historycznym znaczeniu miejscowości. Cała trasa jest przyjemna i pozwala na stopniowe zanurzanie się w urokliwą atmosferę La Colle-sur-Loup.
Gastronomia w La Colle-sur-Loup
La Colle-sur-Loup, położone w sercu Prowansji, oferuje bogactwo smaków, które odzwierciedlają świeżość lokalnych produktów i kunszt śródziemnomorskiej kuchni. Wpływy regionu Azur odczuwalne są w każdym daniu, od aromatycznych ziół po świeże owoce morza. Miasteczko, otoczone gajami oliwnymi i winnicami, stanowi idealne miejsce do odkrywania autentycznych prowansalskich przysmaków. Przygotuj się na kulinarne doznania, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Co warto zjeść?
Podczas wizyty w La Colle-sur-Loup koniecznie spróbuj dań z wykorzystaniem oliwy z oliwek, która jest podstawą prowansalskiej kuchni. Region słynie z doskonałych oliwek, więc świeża oliwa jest tu na wyciągnięcie ręki. Warto spróbować fougasse, płaskiego chleba z oliwkami lub serem, idealnego na szybką przekąskę. Koniecznie skosztuj także socca, cienkiego naleśnika z mąki ciecierzycy, często sprzedawanego na ulicy. Jako danie główne, polecamy daube provençale, czyli duszona wołowina w sosie winnym z ziołami prowansalskimi, lub świeże owoce morza, takie jak ryby z grilla czy krewetki, zwłaszcza że morze jest blisko. Nie zapomnij o spróbowaniu lokalnych serów kozich (chèvre), często podawanych z miodem lawendowym. Na deser królują tarty owocowe ze świeżymi figami lub brzoskwiniami oraz calissons d'Aix, tradycyjne słodycze z migdałów i owoców kandyzowanych. Do posiłku idealnie pasuje lokalne wino rosé, które jest symbolem Prowansji.
Gdzie zjeść?
W La Colle-sur-Loup znajdziesz kilka urokliwych restauracji i bistr, które serwują autentyczną kuchnię prowansalską. W centrum miasteczka, przy Place Charles de Gaulle, znajduje się wspomniana wcześniej restauracja La Fontaine, która oferuje tradycyjne dania w przyjemnej atmosferze. Jest to doskonałe miejsce na lunch lub kolację w sercu miejscowości. Inną godną polecenia opcją jest L'Atelier des Saveurs, często chwalone za kreatywne podejście do kuchni regionalnej i świeże składniki. Jeśli szukasz czegoś bardziej swobodnego, poszukaj lokalnych boulangerie i pâtisserie, które oferują świeże pieczywo, croissanty i inne wypieki, idealne na śniadanie lub szybką przekąskę. Możesz również odwiedzić targi, gdzie lokalni producenci sprzedają swoje wyroby, takie jak oliwki, sery, miody i suszone zioła, które idealnie nadają się na piknik nad rzeką Loup.
Zobacz również: